在中國，沒有一件事是美食解決不了的，一頓不行，那就來兩頓。

民以食為天的國民生活，讓廚房，成為家居重地。不過，真正在廚房體現(xiàn)設(shè)計的家庭似乎并不多，滿足功能和基本的視覺需求后，設(shè)計到了廚房，總是戛然而止。

室內(nèi)設(shè)計、裝修再繁，廚房潦草的話，其中生活也只在表面。廚房夠好，生活才是真的好。 

“戶型不同，廚房類型不同”

根據(jù)戶型不同，廚房設(shè)計也不同，戶型小的，會設(shè)計成為一字型或者L型。戶型面積較大，或者別墅，常呈現(xiàn)U字型、中島式，有些特殊戶型，還可能設(shè)計成為過道式，也叫平行式。 

 一字型通常適用小戶型，或面積較小、狹長的廚房。缺點是，沒有弧度或者轉(zhuǎn)角櫥柜，人的活動區(qū)域只有一條直線，所以空間規(guī)劃十分重要。

L字型設(shè)計往往遵循三角形原則，人的活動區(qū)域成三角形，使用上更加方便。

U型廚房，通常面積較大，設(shè)計一般會將洗菜盆放置在中間，炊具和切菜分置兩邊或者一邊。這樣的廚房動線更為流暢，收納功能強大。

中島式同樣適應較大的廚房，多用在歐式風格的家裝設(shè)計上。在現(xiàn)代風格中，開放式廚房，很多也會設(shè)計成為中島式。臺面可以用作吧臺、操作臺或收納柜等，功能多元。